Sauteuse Basse Température 24 Cm 3 L

Ustensile polyvalent par essence, la sauteuse permet autant de saisir vos viandes à haute température que de cuire doucement à l’étouffée : performances haut de gamme, esthétique soignée avec ses finitions miroir et grande durabilité, la sauteuse 24 cm Ecovitam  est un représentant haut de gamme de ce type d’ustensile, un allié multifonction taillé dans des matériaux de haute qualité et pensé pour une grande praticité.

 

Composée d’acier inoxydable 18/10, la sauteuse Ecovitam 24 cm profite de ses propriétés pour vous garantir une grande résistance aux chocs, aux rayures et à l’usure sans nécessiter un quelconque revêtement. Conçue pour une cuisson optimale, cette sauteuse est équipée d’un fond thermo-diffuseur de 11 mm d’épaisseur afin de faire grimper progressivement la température pour éviter les chocs thermiques puis la restituer de manière durable, avec une conservation de la chaleur jusqu’à 2 heures, ce qui vous permet de finir la cuisson sur feu éteint ou de garder chaud votre plat lors du service. Et pour cuire à l’étouffée, le couvercle est taillé dans une forme ajustée qui permettra la création d’un joint d’eau rendant l’intérieur totalement hermétique.

 

Pour vous guider dans vos recettes, un livre de 22 recettes écrit par l’autrice Marie Chioca, tenancière du blog Saines gourmandises, est offert avec cette sauteuse 24 cm Ecovitam. Rôtis, légumes à l’étouffée, fruits de mer ou blanquettes, choisissez un plat parmi la vaste étendue de préparations réalisables avec la sauteuse et lancez-vous sur n’importe quel feu, dont induction. Il ne vous restera plus qu’à surveiller la cuisson grâce au thermomètre incrusté dans la poignée du couvercle en inox : suivez les indicateurs, restez dans la zone verte et réussissez vos plats à coup sûr grâce à la sauteuse Ecovitam.

Fabriquée en Italie

Découvrez toute la gamme Ecovitam.

Diamètre	24 cm
Hauteur	6 cm
Capacité	3 L
Poids	2 kg
Epaisseur du fond	11 m
Matériau	Inox